i人事

兰湘子，是成立于2019年的湘菜品牌，主打“上菜快，吃得爽”，短短数年，就以黑马之势，快速拓展至全国13个省200家门店，成为餐饮界爆款IP。

对连锁企业来说，效率是护城河，而兰湘子“上菜快，吃得爽”的背后正是   的管理效率。因此，当兰湘子规模扩大，员工数量暴增至8000多人时，如何保持效率？兰湘子的实践案例可以说是连锁餐饮人力资源数字化典型参考样本。

快速扩张：标准难统一，人事管理无抓手

据兰湘子组织发展中心负责人陈引波介绍，此前，工资核算、人事档案等，他们都使用Excel完成，因此，档案混乱，标准难统一，数据无从统计，数据核对工作量巨大。

此外，尽管兰湘子有薪资体系标准，但门店是否执行，总部HR无法确认、管控，人力资源管理缺乏抓手，处于失控状态。陈引波认为，基于企业未来战略，改变管理现状，就必须通过系统作为抓手进行人事管理。

然而，如何选择人力资源数字化系统？一方面，兰湘子的办公软件是钉钉，需与钉钉强关联；另一方面，需满足餐饮企业与其他行业不同的应用场景。此外，餐饮行业毛利低，还要考虑性价比。i人事深度关联企业微信、钉钉、飞书等三方平台，深耕各大行业，在餐饮行业也积累了深厚的实践经验，有不少知名品牌合作案例。综合对比之下，兰湘子在2022年引入了i人事。

用i人事规范管理体系、支持业务发展，组织规划、战略落地

引入i人事之后，兰湘子上线了组织员工与薪资核算等功能模块，而这些模块的上线，为兰湘子的人力资源管理带来了巨大的改变。

首先，使组织规划有据可依。

二是绩效考核。兰湘子的门店考核采用ABC赛马机制，有食品安全、顾客价值、员工价值等指标。基于i人事的支持，实现了清晰的绩效管理链路。“绩效管理结果一目了然，可以随时随地找出店长各项排名数据。”陈引波说。

其次，使人力资源管理体系更加规范。

而在此基础上，兰湘子也有效解决了员工的入职风险管控，比如员工的年龄管控、劳动合同、保险情况都可以通过系统一键解决。

再次，为决策提供科学而翔实的支撑。兰湘子通过i人事系统积累了员工数量、性别比例、婚龄、学历分布、薪资情况、离职情况等基础数据，并构建了相应的报表模型。这些数据使得兰湘子能够进行如下工作：

关键业务数据分析：如平均薪资水平、人事费用率，也就是工资成本在实收营业额的占比，这些数据的最高值、最低值，平均值，以及每个区域的实际状况如何，兰湘子都